从一粒种子到橙汁之都：忠县擘画柑橘产业新图景

5月20日，“忠橙天然果汁非凡”——2026忠县柑橘产业高质量发展大会暨“忠州橙汁”区域公用品牌发布活动在重庆市忠县举行。这座地处三峡库区腹心的县城，正以清晰的战略路径，加速建设一座产量领先、产能领跑、品牌领军、共富领引的“橙汁之都”。

忠县为何要建“橙汁之都”？忠县县委书记李电给出了系统回答：这是顺应国际国内形势、抢抓全球橙汁供应链重塑机遇的重大举措，也是实现强县富民的迫切需要。

全球柑橘产业正经历深刻变局。受黄龙病等因素影响，美国佛罗里达州95%的甜橙园已绝收，巴西45%的柑橘受感染，2026至2027年度巴西产量预计下降12.9%。全球浓缩橙汁市场年缺口将达50至60万吨，对应约600万至700万吨的专用原料需求。而忠县所处的三峡库区，正是全国为数不多的黄龙病非疫区，为橙汁产业提供了稀缺的优质原料来源。

与此同时，国内消费市场持续升温。2025年中国橙汁市场规模达117亿元，新华·全国橙汁出厂价格指数自2025年12月以来累计上涨超8%。忠县发展橙汁产业，正当其时。

构建从种植到加工的全链闭环

经过数十年深耕，忠县已构建起从种植、加工到仓储冷链的完整柑橘产业链。全县集聚5家橙汁加工骨干企业，年加工能力达60万吨，建成全国最大的县级橙汁加工中心，以及全国最大的单体柑橘智能分拣车间。柑橘“产业大脑”已上线运行，HPP冷杀菌技术等先进装备投入应用，推动加工向高端化、智能化方向升级。

忠县地处长江上中游柑橘优势带核心区，是全国罕见的黄龙病非疫区。早中晚熟品种配套，使鲜果供应周期长达9个月，为橙汁加工提供了长期稳定的原料基础。目前，全县已建成30万亩全国绿色食品原料标准化生产基地，正朝着加工果面积60万亩以上、产量80万吨以上的目标迈进。

忠县的产业野心不止于橙汁。按照规划，忠县正构建从“一粒种子”到“一杯橙汁”再到“吃干榨尽”的全产业链体系。为解决皮渣处理问题，忠县已招商引进重庆雀橙生物固废果渣综合利用项目，将于今年10月投产，进一步延伸果胶、柑橘精油、膳食纤维等产业链，探索“以橙为媒、三产共融”的生态特色农业发展新路径。

以NFC工艺打响区域公用品牌

此次发布的区域公用品牌“忠州橙汁”，核心产品路线锁定NFC（非浓缩还原）工艺。从鲜果到成品在24小时内完成，零添加、锁营养、保原味，最大程度保留柑橘的天然风味与营养成分。

这一技术路线精准契合当前果汁消费向天然化、健康化、功能化升级的趋势。忠县本土企业派森百生产的NFC橙汁，已连续18年成为国宴饮品，并荣获中国特色旅游商品大赛金奖，成为忠县橙汁品质最直接的背书。

按照规划，忠县将打造“1个领军品牌+若干知名品牌”的品牌矩阵，以派森百为龙头。同时，依托三峡柑橘交易中心，联合新华社中国经济信息社发布橙汁价格指数，建设全国橙汁价格形成中心，提升“忠州橙汁”辨识度与行业话语权。今年，忠县将发布品牌LOGO，启动“忠州橙汁”地理标志申报，争取进入市级区域公用品牌方阵。

重庆市农业农村委二级巡视员黄河在致辞中表示，市农业农村委将大力支持“忠州橙汁”参评新一批巴渝土特产“名优百品”，并协同忠县将其培育为市级区域公用品牌，进一步激发品牌农业效能，推动产业增效、农民增收。

以200亿产值目标绘制路线图

忠县为“橙汁之都”设定了明确的时间表和路线图：2026年基本成形，全产业链综合产值突破100亿元；2027年基本建成，加工产能突破70万吨，实现皮渣资源化利用全覆盖，产值突破130亿元；2030年全面建成，加工产能突破80万吨，国内市场占有率达30%，全产业链综合产值突破200亿元。

为实现这一目标，忠县同步推进“鲜销+加工”两条腿走路、“国际+国内”两个市场布局、“市场+政府”两只手发力、“B端+C端”双向消费、“线上+线下”两条线并进，形成完整的产业推进体系。

在实现“双千亿”（工业总产值和GDP均达1000亿元）目标的版图中，柑橘产业被寄予厚望。通过“企业+农户+基地”等模式，忠县正推动22万果农家门口就业，年度稳定增收3000元以上，让“橙汁之都”成为共同富裕的坚实支撑。

“吃重庆火锅，喝忠州橙汁！”这句现场发出的邀约，或许最能概括忠县的雄心——火辣与冰爽之间，这座西部县域的农业现代化路径，正变得愈发清晰。（李柯佑、陈思宇）