永川丰收节启幕 “埂上家宴”香飘振兴路

金秋九月，硕果盈枝。9月16日，重庆市永川区2026年中国农民丰收节暨何埂镇“埂上家宴”厨艺大赛在何埂镇一湾水生态园拉开帷幕。活动以“丰年启新程·实干促振兴”为主题，围绕展示三农发展成果、深化为农惠民服务、传承优秀农耕文化、激活城乡消费动能、塑造丰收节庆品牌五大方向，推出六大主题活动，全面呈现永川现代农业发展成效与和美乡村崭新风貌。

以赛为媒，烹出乡土好滋味

作为本次丰收节的重头戏，何埂镇“埂上家宴”厨艺大赛率先开灶。来自全镇16个村（社区）的参赛队伍齐聚一堂，每队现场烹制何埂椒麻鱼与以食用菌为主题的创意菜品各一道。比赛分两组进行，每队限时50分钟，由5名专业评委从口感、造型创意、乡土特色、卫生摆盘四个维度综合打分。灶台前，选手们颠勺翻锅、调味摆盘，椒麻鱼的鲜香与菌菇的醇厚交织弥漫，引得围观群众阵阵喝彩。活动现场还设置了“永川乡珍埂上家宴”品鉴区，由专业厨师团队制作何埂及永川特色菜品供嘉宾、观众免费品鉴，并特邀《新农人》节目组外籍嘉宾体验队伍现场展示异国特色菜品，搭建中外乡村饮食文化互鉴窗口。何埂镇党委书记唐代勇在致辞中表示，何埂立足“情山菌乡”发展定位，深耕食用菌主导产业，发展稻虾养殖、优质粮油、特色林果等多元特色产业，推动农文旅深度融合，一步一个脚印夯实产业基础、扮靓乡村面貌、增进民生福祉。

以农会友，激发乡村新活力

丰收节不仅是味蕾的盛宴，更是农趣与农技的竞技场。“乐享丰收·逐禽寻福”趣味抓猪抓鸭活动全天分四个时段举行，市民在农特产品展销区消费满20元即可兑换参与券，徒手捕捉的生猪、活鸭可现场免费带走，吸引众多游客踊跃参与，池塘边加油声、欢笑声此起彼伏。“凝心聚力·欢竞农事”农人五项竞技赛则聚焦农耕本色，16支村社队伍每队5人，依次完成单人旱地收稻穗、双人扁担挑粮、三人合力摘菌子、四人协同捆柴、五人集体剥玉米五个项目，以总用时最短者获胜。赛场上，队员们配合默契、争分夺秒，场边乡亲呐喊助威，浓厚了邻里情谊，展现出各村社昂扬奋进的乡村风采。与此同时，“科技飞防·智耕丰收”农业无人机主题展演在园区上空精彩上演，专业飞手操控植保无人机依次完成精准模拟喷洒、低空吊运、空中条幅宣传等科目，直观展示智慧农机在播种、撒肥、病虫害统防统治等场景的应用能力，让群众近距离感受科技赋能乡村振兴的实践成果。

以节兴产，拓宽富民新路径

活动期间，“丰聚永川·礼赞丰收”农特产品展示展销活动同步开展，共设置45个摊位，其中永川区综合展位24个、何埂镇集中展位20个，集中展销粮油、新鲜果蔬、畜禽生鲜、干货腌制品、手工农特加工品等本地特色农副产品，搭建农户、合作社、涉农企业直面市民的产销对接平台。何埂镇专区重点陈列本土优势特色农产品，打造专属展示板块。市民在展销区消费满20元，还可凭付款凭证兑换抓猪抓鸭参与券，有效带动了现场消费人气。此外，“渔悦乡野·礼赞丰收”秋季休闲垂钓比赛于当日上午同步举行，24名垂钓爱好者在山水之间展开角逐，以渔获总重量排定名次，优胜者获得奖金及何埂农特产大礼包。垂钓比赛不仅丰富了群众精神文化生活，更推动了农业、文化、旅游、商贸多元业态深度联动，集聚乡村人气、激发内生动力。

唐代勇表示，本次全区丰收节在何埂举办，既是对何埂“三农”工作的肯定，更是一份鞭策。何埂将始终把“三农”工作摆在重中之重，持续做强特色农业、做优乡村文旅、做实民生保障，让农业更有奔头、农民更有甜头、农村更有看头。随着区领导宣布活动启动，乐队演出与领导巡展将现场气氛推向高潮，一幅城乡联动、共庆丰收、共促振兴的秋日画卷在永川大地上徐徐铺展。（李柯佑、陈思宇）