2026重庆服务消费季暨第18届中国（重庆）火锅美食文化嘉年华正式启动

9月29日晚，2026重庆服务消费季暨第18届中国（重庆）火锅美食文化嘉年华启动仪式在大渡口区重庆火锅港举行。

本次活动以“重庆服务·渝悦生活”为主题，活动周期从9月持续至11月，全市统筹推出超100场主题消费活动，全方位激活餐饮、文旅、体育、康养、家政等重点领域服务消费市场，以多元消费新场景培育新业态新模式，为国际消费中心城市建设注入强劲动能。

本次服务消费季坚持政府引导、市场主导、市区联动、政企协同，集中释放超亿元服务消费福利，构建多层次惠民让利体系。在财政资金撬动下，市区两级统筹发放服务消费券，重点投向餐饮、住宿、文旅、体育、康养、家政等服务消费领域；联动多家金融机构推出支付立减、消费红包、信用卡满减等惠民举措；联合支付宝、美团、抖音、淘宝闪购、盒马鲜生、滴滴出行等线上平台，投放平台专属优惠券、团购补贴、直播专享价，打通线上领券、线下消费闭环。系列补贴政策推动形成“市民愿消费、企业敢投入、市场有热度”的良性循环，9月至11月，全市各领域主题活动轮番登场，持续丰富服务消费供给、优化服务消费结构。

据重庆市火锅产业协会会长陈国华介绍，2025年底重庆火锅消费规模823亿元、全产业链产值3300亿元。德庄、桥头、饭巢、红九九、周君记、皓元等头部加工企业应用智能炒料机器人、AI技术，2025年全市火锅底料加工年产值突破‌285亿元‌，线上销售占企业营业额‌15%以上‌，实现“重庆火锅买全球卖全球”的目标。德庄、刘一手、朝天门、张崇会等企业出海发展、连锁发展，连锁化率达25%以上。目前重庆有火锅门店3.8万家，在全国50多万家火锅店中重庆火锅有20万家，在全球50多个国家200多个地区都有重庆火锅。

本届活动以重庆火锅城市超级IP作为启动抓手，打造桥、崖、街、洞、江、园六大主题场景，沿1.2公里滨江步道布设超270桌用餐席位，汇聚小天鹅、周师兄等近20家本土头部火锅品牌，营造“万人同烫火锅、全景共览重庆”沉浸式消费体验。潮辣市集汇集荣昌卤鹅、木洞油酥鸭、羊角豆干等100余个特色美食和国货展位，特设渝疆同心·新星好物专区，展示新疆生产建设兵团第十三师新星市特色农产品与美食。

活动同步发布中英双语版《重庆美食》智慧地图，划分“重庆本味、华夏百味、环球珍味”三大板块，集成门店导航、菜品推荐、营业信息查询功能，实现“一图在手，吃遍重庆”，打造全域智慧美食服务消费指南。

本次启动仪式重点发布了小票根撬动大消费——两江新区“光影两江·乐享消费”活动激活全域消费、光影赋能夜经济灯光点亮新消费——优化景观照明服务夜间服务消费案例等40个《2026重庆服务消费典型案例》，通过典型示范、项目引领，鼓励更多市场主体坚持场景创新、业态融合，推动商文旅体康养跨界联动，引导更多社会力量投入服务消费领域，以场景试点带动产业培育，持续夯实服务业高质量发展根基。

此外，我市深耕银发康养赛道，拓展老年品质服务消费新空间。推进家政服务进社区，构建“家政+”便民服务消费场景。赛事赋能运动消费，推动体育资源转化为消费增量。深挖文旅演艺潜力，打造全时段文旅服务消费体验。抢抓试点政策机遇，培育壮大服务消费新业态新模式新场景，持续推动重庆国际消费中心城市建设。

相关负责人表示，大渡口区将紧扣“重庆服务·渝悦生活”主题，聚力推动商文旅体健深度融合发展，以多元消费场景聚人气、激活力、促发展。